贺州学院函授专升本食品质量与安全专业介绍

ㅤㅤ一、业务培养目标
ㅤㅤ本专业培养适应社会经济与行业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备扎实的食品质量与安全专业基础理论、较强的专业应用能力和职业素养，能在相关行业领域从事专业技术、管理、服务等工作的高素质应用型人才。
ㅤㅤ二、业务培养要求
ㅤㅤ1. 具有扎实的食品质量与安全专业基础理论和专业知识，掌握本专业核心技能与方法；
ㅤㅤ2. 具备较强的专业应用能力、实践操作能力和问题解决能力，能适应行业岗位需求；
ㅤㅤ3. 掌握本专业相关的行业规范、政策法规和职业标准，具备良好的职业素养和职业道德；
ㅤㅤ4. 具备较强的学习能力、创新能力和团队协作能力，能适应行业发展和岗位变化的需求；
ㅤㅤ5. 具备文献检索、信息获取和数据分析能力，能开展基础的专业研究和实践创新；
ㅤㅤ6. 具有良好的人文素养、科学素养和身心素质，具备终身学习和可持续发展的能力。
ㅤㅤ三、专业类别与主要课程
ㅤㅤ专业类别：理工类
ㅤㅤ主要课程：食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析与检测、食品质量与安全管理、食品法规与标准、食品加工工艺学、食品安全风险评估、食品供应链管理、食品快速检测技术等。
ㅤㅤ四、就业方向
ㅤㅤ食品质量检测工程师、食品安全管理师、食品生产技术管理、食品研发工程师、食品供应链质量管控、食品安全监管、食品认证审核、营养健康管理师等。
ㅤㅤ五、学制和授予学位
ㅤㅤ学制：二年半
授予学位：工学学士
ㅤㅤ六、学费
ㅤㅤ总学费：5100元（按学年缴清）